Jan. 13th, 2008
Околокулинарное
Jan. 13th, 2008 05:34 pmОпять делаю пирожки с грибами. Сколько можно, а ?!! Единственное оправдание - кормиться ими будут голодные студенты на праздновании русского Нового года.
***
Белки, оказывается, не любят изюм. И даже плюются, если случайнно запихнут его в рот вместе с орехом. Или это мои белки такие перекормленные и избалованные...
***
Только что, разговорившись с хозяйкой маленькой кофейни, выяснила, что молотый кофе дольше недели не хранится. То есть, хранить можно. А пить лучше не надо: масло, выделившееся из кофейных бобов, через несколько дней прокисает, даже в вакуумной упаковке. Вот почему свежемолотый кофе всегда вкуснее.Долой Старбакс с прокисшим кофе!
***
Белки, оказывается, не любят изюм. И даже плюются, если случайнно запихнут его в рот вместе с орехом. Или это мои белки такие перекормленные и избалованные...
***
Только что, разговорившись с хозяйкой маленькой кофейни, выяснила, что молотый кофе дольше недели не хранится. То есть, хранить можно. А пить лучше не надо: масло, выделившееся из кофейных бобов, через несколько дней прокисает, даже в вакуумной упаковке. Вот почему свежемолотый кофе всегда вкуснее.